Nuestra Mesa

¿Sabes todo lo que tiene que pasar para que la comida llegue a tu mesa? Conoce el proceso y aprende qué puedes hacer para alimentarte mejor y evitar el desperdicio de comida.

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Aporta más fibra a tu cuerpo comiendo legumbres

Nuestra Mesa 19 de junio, 2017

Vivimos en un mundo donde el tiempo es el principal enemigo para una alimentación adecuada. La falta de tiempo, orilla a la mayoría de las personas a consumir productos altos en grasas, dejando de lado la importancia de algunos grupos alimenticios. Una alternativa para poner una solución a este problema, es el consumo de leguminosas Leer más Leer más

Cuando de calcio se trata, no todo es lácteo

Nuestra Mesa 19 de junio, 2017

Los lácteos y sus derivados no son la única fuente de calcio para tener huesos sanos. Hay vegetales y frutas con el aporte necesario para consumir menos leche. Leer más

Todo un huerto en unas cuantas macetas

Nuestra Mesa 19 de junio, 2017

Que la falta de jardín no te detenga, tu huerto urbano puede prosperar en espacios pequeños. Leer más

¿Cuál es el poder de los súperalimentos?

Nuestra Mesa 19 de junio, 2017

Son naturales, tienen nutrientes y prometen increíbles beneficios de salud a quienes los consumen, pero ¿realmente son tan maravillosos como dicen? Leer más

Una fruta y verdura para (casi) cada malestar

Nuestra Mesa 7 de junio, 2017

El estilo de vida de cada persona ocasiona cambios en su hábitos alimenticios, haciendo que vayan por el camino fácil y consuman productos no tan buenos para su salud, así como aumentando el uso de medicamentos para combatir dolores. Con una dieta adecuada rica en frutas y verduras, la vida de muchas personas podría cambiar Leer más Leer más

Apostemos por las bondades preventivas y curativas de los alimentos

Nuestra Mesa 7 de junio, 2017

“Que la medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina”, Hipócrates.   La comida es el combustible de nuestro cuerpo, un elemento para prevenir enfermedades y hasta un remedio para sobrellevarlas de una mejor manera. Sin embargo, estamos llenos de publicidad que nos invita a consumir productos procesados y bajos en nutrientes, Leer más Leer más

Lo que le pasa a tu cuerpo cuando no desayunas

Nuestra Mesa 6 de junio, 2017

Es muy común escuchar que el desayuno es la comida más importante del día, pero es posible que no sepas la verdadera razón detrás de esta afirmación. Leer más

¿Cuánta proteína nos da el campo?

Nuestra Mesa 5 de junio, 2017

Una persona debe consumir casi un gramo de proteína por cada kilo de peso corporal y aunque los alimentos de origen animal son nuestra principal fuente de proteínas, el campo nos ofrece alternativas para no comer tanta carne. Leer más

Para qué sirven las etiquetas de los alimentos

Nuestra Mesa 5 de junio, 2017

Desde hace dos años las etiquetas de los alimentos y bebidas que adquirimos en el súper traen etiquetas que indican su contenido. Pero, ¿sabemos qué significan? Leer más

¿Qué tan seguido es saludable comer?

Nuestra Mesa 5 de junio, 2017

Desde hace ya varios años, hay una corriente de nutriólogos que recomiendan hacer varias comidas al día para acelerar el metabolismo y evitar que el cuerpo se estrese. Sin embargo, hay otros que lo consideran un mito y siguen priorizando la cantidad de calorías consumidas. ¿Qué es lo mejor para el organismo? Leer más

Platillos de moda para esta primavera y verano

Nuestra Mesa 25 de mayo, 2017

Para que aproveches al máximo los cultivos de temporada, te ayudamos a incorporarlos a tu dieta con algunas recetas que están de moda en restaurantes ubicados en la zona más popular de la Ciudad de México. Leer más

Cómo superó México la “crisis de la tortilla”

Nuestra Mesa 24 de mayo, 2017

El país contaba con maíz almacenado gracias al promedio de buenas cosechas y la estabilidad en las importaciones de los años anteriores. Leer más

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3 de marzo, 2016

El 3 de marzo es el 'Día mundial de la naturaleza', fecha que representa la oportunidad de reconocer la belleza y variedad de la flora y la fauna salvajes. Leer más

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Día del Agrónomo, el aliado del planeta

22 de febrero, 2016

El agrónomo es una persona especializada en sistemas sustentables para la producción agrícola, que busca garantizar la seguridad alimentaria de los humanos y del resto de los seres vivos. Leer más

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Ciencia al rescate de las abejas

1 de febrero, 2017

Desde hace diez años la población de abejas en todo el mundo ha bajado por diversas razones, por ello, científicos de Monsanto colaboran con otras instituciones para encontrar soluciones que hagan frente a las enfermedades y desaparición de las abejas. Leer más