En la actualidad, aproximadamente 5.4 millones de personas en México desempeñan alguna tarea relacionada con el sector agrícola y, sin duda, la innovación y la tecnología son elementos con la capacidad de potenciar a la agricultura en el país y contribuir a que continúe como una de las actividades nacionales más productivas.
Con el objetivo de generar un panorama sobre las herramientas e innovaciones que están definiendo el futuro agrícola, Bayer de México y Educampo realizaron el 28 y 29 de septiembre el encuentro digital Punto.AgTech, donde participaron importantes expertos en agricultura e innovación.
Para inaugurar el evento, Manuel Bravo, Presidente y Dir. General de Bayer de México, comentó que “la tecnología está haciendo mucho más de lo que imaginamos; estamos convencidos de que la agricultura digital tiene el potencial de beneficiar a todos los agricultores, independientemente si son pequeños, medianos o grandes”.
Bravo también enfatizó lo importante que es medir los resultados de las actividades agrícolas para, posteriormente, comparar y evaluar los resultados, ya que un productor agrícola toma más de 70 decisiones que definen el éxito de sus cultivos y, para garantizar el éxito de los mismos, es necesario contar con información que respalde su rendimiento y productividad.
En la primera charla del encuentro, Gilberto Lozano, Socio de Estrategia en EY, comentó que la forma de pensar de los consumidores mexicanos ha cambiado a partir de la pandemia. De acuerdo con Lozano. “Hoy, los consumidores desean que la cadena productiva tenga un impacto positivo sobre el planeta y generen beneficios en el territorio donde operan. También buscan que la sustentabilidad sea parte indispensable del proceso productivo de las empresas y que sus productos sean saludables”.
Lozano resaltó la importancia de la digitalización para la comercialización de productos y servicios en diferentes industrias, incluida la agrícola, ya que la brecha digital se ha reducido notablemente a partir de la reciente crisis sanitaria por coronavirus. Millones de usuarios en México se adaptan a pasos agigantados al comercio digital.
Posteriormente, Matías Corradi, Líder de la iniciativa FieldView, profundizó en la digitalización y cómo ésta representa el próximo hito en la agricultura, pues tiene el potencial de generar soluciones para hacer frente a los nuevos desafíos que enfrenta el sector a nivel local y global.
“La agricultura 4.0 es algo tangible y lo que caracteriza a esta nueva revolución es que diferentes tecnologías se pueden interconectar y generar grandes cambios para optimizar la producción y la gestión; todo ésto fundamentado en la ciencia de datos que contribuye a una mejor y más rápida toma decisiones”, recalcó Corradi.
Agregó que en herramientas como ClimateFieldView “encontramos una plataforma que integra todos los datos del campo en un solo lugar, gestiona las operaciones diarias con eficiencia y maximiza la rentabilidad a través de los datos”.
Para finalizar el primer día del encuentro, Julio López Dir. Gral. de Luxelare, explicó que el problema número uno de los medianos y grandes productores se ubica en la gestión y el control de costos de la producción.
Por otro lado, López señaló que “los pequeños productores se interesan más por la pérdida prácticamente de todos sus cultivos”. Por ello, es importante la implementación de los seguros agrícolas paramétricos para este tipo de agricultores, los cuales necesitan apoyos tecnológicos para tomar mejores decisiones. “Un agricultor que se quita de encima la presión financiera, tiene mayor oportunidad de prosperar; eso es la inclusión de los pequeños productores”, concluyó Julio.
La accesibilidad de herramientas tecnológicas para el agro
El segundo día de actividades de Punto.AgTech comenzó con la ponencia de Emma Arreola, miembro del equipo Bayer Crop Science con expertise en Biotecnología, Protección de Cultivos y utilización de Drones, quien profundizó sobre los paquetes tecnológicos de Bayer para ayudar al agricultor a mejorar la gestión de sus cultivos.
Respecto al uso de drones, Arreola describió que la particularidad más importante de su uso recae en “emplear la información para tomar decisiones; lo importante es aprender a generar analíticas funcionales que mejoren el rendimiento y la sustentabilidad a partir de los datos”.
Por su parte, Marcelo Pereira, Co-Founder de AgTech Garage, compartió con el público su experiencia en relación a la innovación proveniente de startups en Brasil, recalcando las condiciones que poseen éstas para poder adaptarse rápidamente a las nuevas necesidades del sector agrícola.
Sin embargo, agregó Pereira, muchas veces el éxito y supervivencia de este tipo de startups recae en “conectar con corporaciones que les brinden estabilidad a mediano y largo plazo”, lo que genera un “ganar-ganar” para ambas partes.
En la últimas dos ponencias del evento, Pablo Merino, Líder técnico de AgroSat, y Martín Aquerreta, Técnico Especialista de Connecterra, coincidieron en que el desarrollo de sensores para identificación del estado y cambios en los cultivos, así como en el ganado, están marcando un antes y un después en la vida de los productores.
Si bien algunas tecnologías siguen representando un gasto considerable para los productores, Merino y Aquerreta coincidieron en que cada vez se vuelven más accesibles; así mismo, recomiendan identificar el retorno de inversión y las nuevas conexiones que se pueden obtener en la cadena de valor a partir de la implementación de nuevas innovaciones.
Sin duda, el futuro de la agricultura se está definiéndose desde ahora a partir de la capacidad que la agroindustria tiene para generar nuevas y mejores soluciones a los retos actuales y futuros, sin embargo, encuentros como Punto.AgTech habilitan nuevos panoramas donde la transferencia de tecnología a pequeños, medianos y grandes productores juega un papel crucial para hacer de la agricultura sustentable una realidad.