Logo Facebook

Alimentación

La agricultura de precisión asegura la productividad en el campo mexicano

Publicado el

Lectura de 2.7 min

La agricultura de precisión asegura la productividad en el campo mexicano

Las prácticas tradicionales en el sector agrícola se han caracterizado por utilizar medidas generales para grandes áreas geográficas; sin embargo,...

Aprende más

LO MÁS LEIDO

Sinaloa, el rey del maíz blanco

Lectura de 2.1 min

Híbridos de maíz reducen dependencia a las importaciones

Lectura de 3.5 min

¿Cuál es la diferencia entre maíz nativo, híbrido y transgénico?

Lectura de 2.6 min

¿Qué es la Gastronomía Sostenible?

Lectura de 1.6 min

Sinaloa, el rey del maíz blanco

Publicado el

Lectura de 2.1 min

Sinaloa, el rey del maíz blanco

El maíz es el cultivo más emblemático en Sinaloa. La mayor parte de su superficie cultivada está dedicada a este grano. Se trata de un estado que ...

Aprende más

Híbridos de maíz reducen dependencia a las importaciones

Publicado el

Lectura de 3.5 min

Híbridos de maíz reducen dependencia a las importaciones

México produce 28.5 millones de toneladas de maíz al año. Suficiente para el consumo humano. Sin embargo, aún debe importar 17 millones de tonelad...

Aprende más

Suscríbete a nuestro newSletter

¿Cuál es la diferencia entre maíz nativo, híbrido y transgénico?

Publicado el

Lectura de 2.6 min

¿Cuál es la diferencia entre maíz nativo, híbrido y transgénico?

México cuenta con 59 razas de maíz nativo, a las cuáles se ha aplicado técnicas de hibridación tradicional que han permitido mejorar las caracter...

Aprende más

¿Qué es la Gastronomía Sostenible?

Publicado el

Lectura de 1.6 min

¿Qué es la Gastronomía Sostenible?

La gastronomía de un lugar es el conjunto de platos y usos culinarios que expresan la diversidad natural y cultural, además de ser una i...

Aprende más

Insectos mexicanos, del campo al reconocimiento de la cocina mundial

Publicado el

Lectura de 2.4 min

Insectos mexicanos, del campo al reconocimiento de la cocina mundial

Los campos mexicanos son hábitat de insectos que brincan, vuelan y se arrastran hasta los platillos mexicanos, como ingredientes indispensables...

Aprende más
¿Qué estás buscando?|