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Sobre las plagas y su control

Este emblemático insecto es un importante polinizador en su ruta migratoria y su presencia en México representa para algunas culturas, la señala para iniciar su cosecha. ...

Tu marca en la Huella Hídrica

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Con ajo y cebolla, adiós a los resfriados

El ajo, la cebolla, el jengibre, la naranja, el kiwi y el limón son los alimentos más recomendados para evitar los resfriados o disminuir sus efectos en invierno.

El jitomate como los buenos vinos: mejora con los años

El tomate rojo es la hortaliza que más se produce en México y su mayor cosecha proviene de semillas híbridas, de lo contrario no habría forma de abastecer la demanda del mercado.

20 años de transgénicos que han cambiado al mundo

Desde que se empezaron a usar en 1996, las semillas genéticamente modificadas han dejado beneficios económicos, han reducido la huella ambiental y hasta ahora no se ha comprobado un problema de salud por su consumo.

La seguridad alimentaria ya está aquí

Los agricultores le han puesto el ojo a la agricultura protegida porque permite el desarrollo de cultivos agrícolas fuera de su ciclo natural y en menor tiempo, se enfrentan con éxito a plagas y enfermedades, y tienen mejor rendimiento en menor espacio.

Estos jóvenes sí hacen caso a sus abuelas

Numerosos integrantes de la generación millennial han optado por una vida más saludable, un buen ejemplo para intentar revertir la tendencia de niños con obesidad o con problemas de diabetes.

El año en que el plátano por poco se extingue

En 1991, brotes de una enfermedad conocida como el ‘Moko’ acabaron en una semana con 20 mil hectáreas de la zona bananera de Chiapas. Hoy ya no comeríamos plátano de no ser por un herbicida a base de glifosato.